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Consumo de productos ecológicos: tendencias y valor nutricional. La restauración y los productos ecológicos. Producción ecológica en la sierra.
– Antecedentes.– Cambio normativo: Real Decreto 126/2015 y el Reglamento 1162/2011.– Higiene aplicada. APPCC y PGH– Alérgenos – Intolerancias Alimentarias.– Consecuencias de la no aplicación.– Debate – Mesa Redonda.– Consultas – Dudas.
– Antecedentes.– Cambio normativo: Real Decreto 126/2015 y el Reglamento 1162/2011.– Higiene aplicada. APPCC y PGH– Alérgenos – Intolerancias Alimentarias.– Consecuencias de la no aplicación.– Debate – Mesa Redonda.– Consultas – Dudas.
Programa:– Presentación del nuevo Reglamento (UE) nº 1169/2011 de etiquetado de materias primas y productos alimenticios elaborados que ha entrado en vigor el pasado 13 de diciembre de 2014 y que es de obligado cumplimiento. Leer más…
Objetivos de la Jornada: a) Comprender los requisitos reglamentarios para obtener la certificación Kosher.b) Mejorar la confianza en la preparación de una hipotética inspección.c) Examinar las mejores prácticas antes, durante y después de la inspección. Leer más…
Programa: – Presentación institucional– La competitividad de la PYME a través de la calidad.– Identificación y cumplimiento de requisitos sectoriales.– Aplicación práctica de identificación de requisitos sectoriales y evaluación del grado de cumplimiento.– ¿Cómo transformar Leer más…
La misión de Andalucía Emprende Fundación Pública Andaluza, es promover el desarrollo de la cultura emprendedora y la actividad económica andaluza, con el fin último de contribuir a la generación de empresas competitivas y empleo Leer más…
1.- Presentación de la Carta de Servicios de Andalucía Emprende.2.- Análisis de la situación del sector vinícola en la zona. 3.- Nuevas tendencias para promocionar la producción vinícola del Parque Natural de la Sierra de Leer más…
Programa: – Presentación Carta de Servicios de Andalucía Emprende, F.P.A.– Profesionalización del quesero: obtener un producto artesanal y de calidad.– Definición y búsqueda del mercado adecuado.– Distintos canales de distribución de productos agroalimentarios. – Presentación del producto, otro factor clave: Leer más…
Inaugura Alcaldesa de Chauchina, Dña. Encarnación García García Dña. Inmaculada López Dionisio. Directora Provincial en Granada de Andalucía Emprende Fundación Pública Andaluza. – Presentación de la Carta de Servicios de Andalucía Emprende Pública Andaluza. – Leer más…