Presentación y estudio del Reglamento Europeo nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y Real Decreto 126/2015 sobre información alimentaria en alimentos no envasados.
– Requisitos generales de etiquetado.
– Elaboración de la etiqueta de cada uno de los productos elaborados.
– Interpretación de la información del etiquetado.
– La calidad implícita en el nivel de información, sobre el producto, facilitada al consumidor final.
– Identificación y gestión de riesgos nutricionales en el proceso productivo y/o etiquetado de productos alimentarios elaborados, con especial referencia a los alérgenos.
Sala de Formación CADE Benalúa C/ Pocarropa 11 Benalúa (Granada)
El
Desde las a las
| Tema | Jornada Técnica |
|---|---|
| Organiza | CADE Benalúa |
| Destinatario | Empresas y Emprendedores/as |
| Inscripción | Teléfono: 858 107 009 - 671 532 533 |
