Programa.
09.00 h. Bienvenida Institucional a cargo del Alcalde de Baza D. Pedro Fernández y el Delegado Territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo en Granada. D. Juan José Martín Arcos.
09.45 h. Presentación Carta de Servicios de Andalucía Emprende.
10.00 h. Mesa Redonda (Visión del sector gastronómico y hostelero de la provincia de Granada)
o D. Guillermo Quero Resina. Delg. Territorial de Cultura, Turismo y Deporte de Granada.
o D. José Enrique Medina. Diputado Provincial de Turismo.
o D. Gregorio García Domínguez. Presidente Provincial de
Restauración, Cafetería y Bares y Vicepresidente de la Federación de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada.
o D. Fernando Huidobro Rein. Presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo.
Modera: Dª. Guadalupe Sánchez Maldonado.
11.30 h. Pausa – Café.
12.00 h. Como construir un destino gastronómico. (Manuel Romero. Dinamiza Asesores)
14.00 h. Pausa tarde.
16.00 h. Mesa Redonda
o La importancia de las Redes Sociales y las Nuevas Tecnologías en el sector gastronómico y de los viajes. (Pepelu Martínez. Fundador Blog Gastronomía y moda.com)
o La clave del éxito de “ElTenedor” (David Méndez. Cofundador “ElTenedor”)
Modera: D. Gregorio García Domínguez
19.00 h. Cierre de las Jornadas y Conclusiones
