Pretende establecer mecanismos de relación económica intersectorial permanente entre productores ecológicos locales, y las empresas consumidoras y distribuidoras de la comarca.
El sector agrícola de la zona necesita las cadenas de comercialización cortas, con relaciones entre productores ecológicos y comercios y empresas de restauración que pueden aumentar el valor añadido de sus artículos con la calificación ecológica y de hecho en la Alpujarra.
Nuestra participación viene dada por la participación en tareas de información de emprendedores de los sectores referenciados, así como la colaboración en la dinamización del evento en compañía del ADR Alpujarra, facilitando contactos con nuestros emprendedores y empresas.