AGROLACHAR es una cooperativa agraria nacida en 2009 con el objetivo de dar salida a la producción de espárrago verde de su zona agrícola. Actualmente su actividad está centrada en la producción y comercialización de hortalizas frescas y conservas artesanas.
El incremento de la producción interna y la aparición de nuevos países productores de espárragos, ha llevado a sus promotores a instalar una planta de conservas que les permite crear nuevos productos como el tomate cherry, el pimiento, las alcachofas o la mermelada de espárragos.
Sus productos se pueden adquirir por internet o bien en la tienda gourmet que han abierto recientemente en Granada.
Para el proyecto de modernización la empresa ha contado con los servicios del Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial (CADE) de Chauchina (Granada), donde ha recibido servicios de asesoramiento en la elaboración del plan de empresa, formación empresarial y búsqueda de financiación.
