Con el objetivo de crear un centro temático del vino en la Alpujarra que representara los valores turísticos de la comarca, promocionara sus recursos culturales y fuera un referente del enoturismo en la zona, aprovechando la situación privilegiada de pertenecer a la Denominación de Origen Granada, nace en 2006 Bodegas Tirudianum, S. L.
Su promotor, Ignacio Nestares, basa la actividad de esta empresa en la innovación, la calidad y la diferenciación para conseguir un negocio más competitivo. Así, atrae a viajeros que demandan un turismo rural con observación de la naturaleza y les ofrece como valor añadido la cultura, el ocio y la gastronomía de la zona.
Actualmente Bodegas Turidianum permite a los visitantes hacer un recorrido por la historia del vino y de la comarca y les da a conocer desde el cultivo de la vid hasta degustaciones y catas, pasando por la participación en la vendimia y el pisado de la uva y en talleres gastronómicos para aprender la elaboración de los mejores platos y recetas.
Desde sus inicios Bodegas Turidianum ha estado apoyada por Andalucía Emprende desde el Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial (CADE) de Órgiva. Allí ha recibido servicios de asesoramiento para la constitución de la empresa y la tramitación de solicitudes de ayudas. Desde 2011 se encuentra alojada en el CADE de Cadiar, donde está recibiendo asesoramiento técnico y formación empresarial continuada.
