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Dar a conocer las funciones de la stevia. Aprovechamiento industrial de la stevia en el marco legal europeo. Apoyo financiero
El Congreso Artesano de la Axarquía pretende fomentar la profesionalización y desarrollo del sector formando e informando a los asistentes de las tendencias legales, de gestión , nuevas tecnologías, comunicación y ayudas.
Informar de la importancia de una correcta planificación preventiva en la empresa
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Formación acerca del funcionamiento de la documentación social de las cooperativas, tras la reciente publicación de su Reglamento
Formación acerca de Las fuentes de financiación existentes en la actualidad, de cara a que los proyectos empresariales conozcan las más adecuadas a sus necesidades.
Formación dirigida empresarios del sector de la venta ambulante para la adquisición de conocimiento en diferentes herramientas y técnicas de comunicación con el cliente.