El delegado territorial de Economía destaca en la clausura de las jornadas la importancia de profesionalizar el sector
El delegado territorial de Economía, Innovación Ciencia y Empleo, Miguel Ángel Tortosa López, ha clausurado en Carboneras las jornadas ‘Excelencia turística y comercial’, organizadas por Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial (CADE) carbonero, perteneciente de la fundación Andalucía Emprende, a las que han asistido más de 70 empresarios y emprendedores de la zona.
Miguel Ángel Tortosa ha destacado que estas jornadas “servirán para mejorar la promoción turística y comercial de Carboneras y adecuar la calidad de sus establecimientos a nueva forma de entender el turismo. También ha puesto de manifiesto “las oportunidades que se abren en el sector turístico al establecer líneas de colaboración, la importancia de profesionalizar el sector y de aprender a motivar a los viajeros y clientes para compartir sus experiencias y contárselas al mundo, así como la gran relevancia que también para esta industria tienen las nuevas tecnologías, con las aplicaciones móviles y el uso de las redes sociales”, que según ha señalado “son hoy imprescindibles para el desarrollo de cualquier sector económico”.
Las jornadas han consistido en una serie de sesiones de networking, mesas temáticas de trabajo y un amplio programa de actividades. El viernes 23, Jerónimo de Burgos, decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la Ual, habló de ‘Proyectos e iniciativas emprendedores’, y tras esta conferencia tuvo lugar el encuentro Minube Talks Almería, una experiencia B2B (Business to Business) que perseguía promover el diálogo y el aprendizaje colaborativos entre los distintos protagonistas del sector turístico profesional, ayudando a los establecimientos de hostelería de Carboneras a ser prescriptores de sus negocios y mejorar su reputación online. Participaron Francisco Calleja, responsable de Turismo Nacional en minube.com, José Vázquez Pérez, gerente de NaveGata, y Juan Miguel Moreno, director de negocio de Auren y Viluber Global Consulting.
Por la tarde, Juan Miguel Moreno ofreció una charla sobre ‘Aplicaciones móviles para el turismo y asistentes personalizados, la nueva revolución de la industria turística’, Ginés Carmona Baraza, responsable y sumiller del restaurante Terraza Carmona, se centró en la atención al cliente, la profesionalización del sector de la gastronomía y las nuevas tendencias, y José María Garrido Ramos, profesor numerario de la Escuela de Hostelería y Turismo de Almería, habló sobre la necesidad de potenciar las oportunidades de Carboneras como destino turístico.
El sábado 24, Juan Manuel Baixauli, presidente del Grupo Gheisa, explicó casos reales para mostrar cómo identificar los elementos esenciales de la estrategia turística, e Ignacio Sánchez Pérez, gestor de equipos en OVB Allfinanz, y Clara Martínez Tomás, de Tourism Group NEXO, hablaron en diferentes ponencias sobre excelencia turística.
Esta actividad está cofinanciada en un 80% por el Programa Operativo Fondo Europeo de Desarrollo Regional de Andalucía 2007-2013.