¿Qué es y a que se dedica Micotime?
Micotime es una empresa multidisciplinar del sector micológico dedicada a:
- Asesoría técnica en micológica y medioambiente. Concretamente, estamos centrados en proyectos técnicos para administraciones, fincas privadas y emprendedores en este sector.
- Micoturismo y educación ambiental (cursos, jornadas y talleres de identificación y cultivo de setas, rutas micológicas, fauna y flora…).
- Producción de setas de cultivo comestibles, medicinales y nuevos materiales.
¿Cómo surge la idea de crear este proyecto?
En 2013 dejo de trabajar en el Parque Nacional Sierra de Grazalema. Entonces, decido quedarme en mi pueblo, reinvertarme y dedicarme a mi afición: la micología y el medio ambiente. Desde noviembre de 2015 , y hasta hoy, trabajo para la Agencia de Medio Ambiente y Agua de la Junta de Andalucía realizando una asistencia técnica.
¿Cuántas personas componen Micotime?
En principio estoy yo como directora técnica y en épocas de máximo trabajo, como el otoño, contrato a dos personas. Ya de forma más ocasional, cuando organizo cursos más especializados, y según la temática, cuento con distintos especialistas.
¿Cómo contribuye Micotime a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)?
Principalmente, trabajamos con los objetivos de producción y consumo responsable, la salud y bienestar. La producción de hongos es clave porque contribuyen a la biodiversidad de los ecosistemas. Apostamos por la industria, innovación e infraestructura. Y, además, por el trabajo decente, crecimiento económico y la igualdad de género, entre otros.
¿Qué objetivos tenéis para 2020?
Tenemos varios objetivos. Por un lado, queremos abrir un centro de acopio de setas silvestre en Cortes de la Frontera. Y, en Jimera de Líbar, poner en funcionamiento un centro de producción de setas, innovar con la producción de materiales a partir de hongos y producir cepas de micelios ecológicos.
Enhorabuena, Beli, por el premio nacional Extraordinarias, impulsado por Facebook, que reconoce el esfuerzo de emprendedoras y empresarias rurales. ¿Qué ha supuesto para ti este galardón?
Supone un gran paso para mi empresa el reconocimiento y la difusión a nivel nacional. Además, lo que supone tener visibilidad ante grandes inversores que quieran apoyar mi proyecto.
Desde el principio el Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial (CADE) de Cortés de la Frontera (Málaga) os está apoyando ¿Qué servicios estáis recibiendo y como lo valoráis?
He recibido todo tipo de servicios, por parte de mi tutor, Jesús Cumplido, y del resto de técnicas del Centro. Desde formación, subvenciones, planes de desarrollo hasta viabilidad para nuevas líneas de negocio y asesoramiento. Añadir que valoro de forma muy positiva la función de estos centros en las zonas rurales; sin ellos estaríamos muy perdidos en pueblos tan aislados como Cortes de la Frontera.
Por último, ¿qué consejo le darías a mujeres del medio rural que están pensando en emprender?
Que sean valientes. Si tienen un sueño que lo realicen, que ese sueño puede hacerse tangible sólo poniendo ganas. Si se falla y se cae, sólo hay que volver a intentarlo. Por otro lado, el emprendimiento supone conseguir independencia económica, apoyo a la economía rural y la fijación local.
