La Red Territorial de Apoyo a Emprendedores, a través de la Escuela de Empresas de Beas (Huelva), ha organizado hoy junto con la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA) una jornada para analizar las estrategias de marketing en el sector del aceite de oliva virgen extra y las tendencias del consumo y comercialización. El acto se ha celebrado en el Salón de Actos de la Fundación Caja Rural del Sur, que ha colaborado en la organización del evento.
Durante la jornada, se han presentado algunas estrategias de comercialización que se emplean en el sector, así como casos de éxito de empresas que han optado por fórmulas de cooperación en este campo. El objetivo ha sido el de hacer visibles las herramientas e instrumentos utilizados en el marketing y la promoción de este producto, especialmente las de carácter innovador.
La jornada ha comenzando con la intervención de Francisco José Torres, Profesor Titular de la Universidad de Jaén, que a lo largo de su exposición ha destacado la conveniencia de cooperar y de crear una central de ventas en la que se integren las almazaras de la provincia.
La segunda ponencia ha corrido a cargo de Agustín López Quesada, profesor de ESIC Business & Marketing School, que ha propuesto a las cooperativas asistentes que hiciesen un análisis de las tendencias específicas observadas en el contexto provincial, para dar una respuesta a las mismas y modificar sus acciones de marketing para hacer cosas diferentes a las que se han hecho hasta ahora.
Por último, ha intervenido Antonio Guzmán, que ha acercado a los asistentes al ejemplo de la estrategia que está siguiendo para llegar al mercado la empresa Unioliva, una cooperativa de la población jienense de Úbeda para la que trabaja como Director Comercial.