El objetivo principal de este taller es:
-Dar a conocer a emprendedores, empresarios y estudiantes universitarios, las posibilidades de crear empresas en entornos rurales.
-Potenciar las aptitudes emprendedoras mediante lluvias de ideas en un determinado municipio representativo de una comarca.
-Puesta en valor de los recursos de una zona como la Alpujarra a través de un taller donde primeramente se expliquen las potencialidades endógenas de la localidad, para después, realizar proyectos de explotación de estos recursos.