El Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial (CADE) de Villanueva de Córdoba ha celebrado esta mañana una jornada técnica sobre el sector del cerdo ibérico y su posicionamiento ante el mercado exterior que ha contado con la asistencia de cerca de un centenar de personas entre empresarios del sector agroalimentario y jóvenes universitarios de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes.

Con esta acción el CADE persigue el objetivo de dar una visión actual de la situación del sector, así como de los requisitos y procedimientos para poder afrontar con éxito la comercialización exterior de sus productos.

Las ponencias han obtenido una excelente acogida por parte de los asistentes que han tenido la oportunidad de plantear dudas específicas sobre los procesos de certificación internacional, los pasos para la exportación o los controles de calidad, teniendo en cuenta la situación especial por la que atraviesa en la actualidad el sector del cerdo ibérico.

Además de profesionales en ingeniería agrónoma, en la jornada han participado técnicos especialistas de la Consejería de Agricultura y Pesca, la Subdirección General de Comercio Exterior de Productos Agroalimentarios del Ministerio de Industria, la Universidad de Córdoba y representantes de la Denominación de Origen Los Pedroches.

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