¿Qué ha supuesto ser finalistas del premio 'Emprendedor XXI'?

El reconocimiento y el prestigio de los premios confieren una credibilidad a tu proyecto de empresa que los clientes perciben y que, sin duda, te abren las puertas al mercado.

¿Cómo nació vuestra idea de negocio?

Siempre me había planteado montar una empresa por mi cuenta. Durante mis años de experiencia en una empresa del sector en la que realizaba trabajos proyectos de tratamientos de agua.  Se expuso a la dirección de la empresa un nuevo proyecto de trabajo, la cual fue rechazada repetidas veces, lo que provocó mi salida de dicha empresa.

Desde ese momento, en febrero de 2011, y tras muchas reflexiones, decidí intentar trabajar conforme creía, preparando un plan de empresa con el proyecto que había elaborado.

Los 'cultivos sin suelo' son comunes en otros países, ¿qué evolución está experimentando esta actividad en España?

La industria hortícola española cuenta con un gran número de agricultores que invirtieron grandes cantidades de dinero en los años 90 para modernizar sus infraestructuras de sus instalaciones para mejorar en la producción. Estas inversiones aún continúan pero a pasos muy lentos. Todas las previsiones de la distribución española de frutas y hortalizas señalan hacia nuevos retos para conseguir mayor influencia en los mercados europeos.

Actualmente estáis incubados en un módulo de alojamiento gratuito del CADE de Córdoba, ¿qué otros servicios habéis recibido?

Tengo que reconocer que la ayuda de CADE de Córdoba, y en especial de Mónica Ortiz Martínez, técnico de CADE, ha sido vital para el proyecto. Además cuento con la ayuda de EXTENDA con la que realizamos misiones comerciales con clientes extranjeros, así como exposiciones en ferias internacionales.

Apoyada desde abril 2011 por el CADE de Loja (Granada), la Asociación de Ganaderos Criadores de la Raza Ovina Lojeña del Poniente Granadino se constituye con el objetivo de desarrollar estrategias que diferencien sus productos en el mercado de forma atractiva para los consumidores, generando empleo y riqueza en la comarca.

Compuesta por medio centenar de empresarios ganaderos de varios municipios del Poniente Granadino (Salar, Loja, Alhama de Granada, Illora, Zafarraya, etc.) cuentan con una cabaña total de más de 45.000 ovejas de raza lojena y su principal producto es el cordero ecológico criado mediante un sistema de explotación extensivo en pastos comunales de las sierras de la comarca.

La asociación inició en 2010 un proceso de cooperación comercial con Marruecos donde han realizado misiones comerciales a las ciudades de Tetuán, Larache, Chauen y Fez para promocionar su producto. En la actualidad reciben asesoramiento del CADE para proceso de creación y constitución de una cooperativa agraria de emprendedores ganaderos, que les permita comercializar de forma directa su producción, y desde enero de 2012 reciben asesoramiento para su proceso de internacionalización a través del Programa 'Seniors' de Andalucía Emprende.